中国美食物語 - 中国駐大阪観光代表処

2026-05-14

2026-05-14

蘇州の味——繊細に息づく食文化

蘇州には、繊細でやさしい味わいの料理やお菓子が数多く […]

2026-05-14

2026-05-14

この酸っぱさはやみつき　広西の「酸嘢」

広西の“酸っぱ系おやつ”、ちょっと気になりませんか？ […]

2026-04-14

2026-04-14

海の恵みを凝縮した、欽州の牡蠣

中国西南部・広西チワン族自治区に位置する欽州。北部湾 […]

2026-04-14

2026-04-14

湘西、「酸・辛・旨・香」が織りなす食の個性

湖南省西部、武陵山脈の奥深くに広がる湘西。多民族の […]

2026-04-14

2026-04-14

銅鍋で味わう、素朴な恵み――じゃがいもご飯

雲南省中部、昆明から南へ約60km。高原に広がる撫仙 […]

2026-04-14

2026-04-14

柑橘が香る、酸辣と旨みの饗宴

広西チワン族自治区の崇左で出会う味わいは、酸味・辛味 […]

2026-04-14

2026-04-14

大地と火が育む、東北の豪快な食文化

中国東北地方の味わいは、厳しい寒さと広大な大地に育ま […]

2026-04-14

2026-04-14

やさしさを味わう一椀、潮州砂鍋粥

土鍋でじっくり炊き上げる、潮州発祥の粥料理。米粒の […]

2025-09-18

2025-09-18

中国火鍋大全