パンダの聖地 成都グルメ編

 成都、パンダの故郷、ここの食文化とパンダのイメージ …

元宵節:南北民俗の多彩な絵巻物

元宵節は、「上元節」または「灯節」とも呼ばれます、中 …

中国の「炉ばた茶」

 中国の炉ばた茶は、古くて優雅な中国の伝統であり、特 …

金運呼び込む縁起の良い 水餃子「百財餃」

 春節(旧正月、今年は2月12日)を目前に控え、餃子 …

中国各地方の年越し料理

大晦日には、中国人にとって春節(旧正月)を迎える際の …