舌で味わう南寧グルメ

広西・南寧の美食は、まさに“味覚でたどる歴史”ともいえる存在です。
ひと口ごとに、長い年月をかけて受け継がれてきた文化や風味がやさしく広がります。
食べ歩きを楽しみながら、その奥深い魅力をぜひ体感してみてください。

① 巻筒粉（ジュアントンフェン）
もちっとした米粉の皮で、豚肉やインゲン、とうもろこし、にんじんなどの具材をたっぷり包んだ一品です。
仕上げに南寧特有の黄皮ソースをかけるのがポイントで、ひと口頬張ると肉汁がじゅわっと広がり、満足感のある味わいです。