シルクロードの食べ物といえば干しブドウ。ここは果樹園地帯であり、一方でブドウ製品すべてが集まる市場。火焔山の西側の谷間およそ10kmに渡ってブドウ棚が広がります。種々のブドウと干しブドウのほか、ワインや食事が楽しめて、ウイグル族の歌や踊りも開催しています。
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