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街並み・文化北京ダック

北京ダック
北京ダック
北京ダック
北京ダックを挟むゴマパン
北京ダックとシェフ

言わずと知れた北京名物「北京ダック」。本場ではお手頃価格で丸1羽いただけます。有名店、人気店がいくつかあります。カリッと焼いた皮だけでなく、肉も一緒に味わったり、薄い皮でくるむだけでなくゴマパンに挟んだりと本場では食べ方もバリエーション豊か。前菜からスープまでダックのフルコースがおススメです。


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